米粉や大豆粉、オートミール粉などのグルテンフリーの粉と、自家製甘酒と豆乳ヨーグルトを配合した生地に、生のリンゴをたっぷり入れて焼き上げました。
油と砂糖は控えめで、ほんのりシナモンなどのスパイスの爽やかな香りが漂います。
米粉特有のねとつきやパサつきもなく、しっとりとした食感が特徴です♪
☆りんごはその時期に手も入った品種を使用し、今なら低農薬のものです！
米粉のしっとりアップルケーキ
SKU： 077
¥2,300価格
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国産りんご、自然栽培旭米麹甘酒、有機豆乳ヨーグルト、国産米粉、有機オートミール粉、アーモンドプードル、国産大豆粉、国産りんごジュース、すだき糖、有機ココナツ粉、有機片栗粉、有機ココナツオイル、有機レモン果汁、バニラエクストラクト、有機シナモン、寒天、ピスタチオ、有機スパイス/アルミニウムフリーベーキングパウダー、重曹