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少しの白神こだま酵母で2日かけて作る、しっとりふわもち食感のミニパウンド型のパン。

生の有機珈琲豆を自家焙煎し挽きたてを使うので、香りも鮮度も抜群です。

中にはカカオマスから作った甘酒入りのオリジナルビターチョコが入っています♪

 

 

※生豆は東ティモール産で収穫後山からの新鮮な水で精製し、天日干しています。

モカブレッド

¥1,100価格
  • 国産小麦粉(無農薬栽培含む)、甘酒チョコ(カカオマス、すだき糖 、自然栽培米甘酒、有機豆乳)、有機豆乳ヨーグルト、自然または有機栽培スペルト小麦粉、圧搾米油、きび糖、天日湖塩、有機珈琲豆、白神こだま酵母、有機モルト