少しの白神こだま酵母で2日かけて作るふわもち食感のミニパウンド型のパンで、溶剤を使用せずに作られた貴重な米油を贅沢に使用しています。

 

生の有機珈琲豆を自家焙煎した香り高い珈琲に、カカオマスから作った自然栽培旭白米麹甘酒入りのオリジナルビターチョコをたっぷり入れた大人のチョコパンです♪

 

※生豆は東ティモール産で収穫後山からの新鮮な水で精製し、天日干しています。

モカブレッド

¥1,296価格
  • 国産小麦粉(無農薬栽培含む)、甘酒チョコ(カカオマス、すだき糖 、自然栽培米甘酒、有機豆乳)、有機豆乳ヨーグルト、圧搾米油、きび糖、無農薬スペルト全粒粉、天日湖塩、有機珈琲豆、白神こだま酵母、有機モルト