白神こだま酵母×ポーリッシュ種で３日かけ作る、砂糖なしの外パリ中ふんわり食べやすい、ライ麦入りのハードぱん。（酸味はありません）

貴重な長野県産自生くるみと有機レーズンと色鮮やかなグリーンレーズンが入っています。

くるみのコクと旨味、２種のレーズンの甘みとジューシーさがとってもおいしい♪

ノワレザン

¥1,300

数量

国産小麦粉、自然または有機栽培スペルト小麦粉、有機ライ麦粉、長野県産自生くるみ、有機サルタナレーズン、グリーンレーズン、ラム酒、天日湖塩、白神こだま酵母、有機モルト