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白神こだま酵母×ポーリッシュ種で3日かけ作る、砂糖なしの外パリ中ふんわりの食べやすい、ライ麦入りのハードぱん。(酸味はありません)

ブランデーで戻した有機オレンジピールをライ麦入りの生地に混ぜ込み、手作り甘酒ビターチョコと貴重な長野県自生クルミを煎って包みました。

濃厚なチョコとクルミを、オレンジが爽やかにまとめてくれます♪

オレンジショコラ

SKU: 051
¥1,450価格
  • 国産小麦粉、自然または有機栽培スペルト小麦粉、長野県産自生くるみ、カカオマス、有機ライ麦、すだき糖、自然栽培米甘酒、有機オレンジピール、ブランデー、有機カカオバター、天日湖塩、白神こだま酵母、有機モルト