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自家培養酵母(主に自然栽培ササシグレ玄米酵母)と国産小麦粉で作るパンタイプのミニクグロフ3個セットです。

有機ココアと無農薬かぼちゃを練こんだカラフルな生地に、カカオマスと甘酒配合のオリジナルビーガンチョコガナッシュをトッピングしました。

ビーガンとは思えないほどしっとりしています♪

※断面図はイメージとなり、複数のパターンでお届けします♪

 

製法上の都合から冬季(3月初旬頃まで)の限定販売です!

かぼちゃとココアのクグロフ3個セット

¥1,400価格
  • 国産小麦粉(無農薬栽培含む)自家培養酵母種、有機豆乳、有機かぼちゃ、有機ココナッツオイル、、有機きびグラニュー糖、有機スペルト小麦粉、カカオマス、有機ココアパウダー、自然栽培米麹甘酒、すだき糖、天日湖塩、白神こだま酵母、アーモンドダイス、有機カカオニブ、ピスタチオ